miércoles, 4 de abril de 2012

Quesería La Antigua por PRP&OPINION

Hola a todos! os traigo una nueva colaboración. En este caso se trata de Quesería La Antigua, quien nos envió amablemente una selección de sus quesos para degustarlos.





Quesería La Antigua se encarga desde mucho tiempo de producir quesos de alta calidad desde Zamora, tierra tradicional de este tipo de productos.
A nosotros nos enviaron una degustación de queso tierno, curado y su famosa torta de oveja,
Disfruta todos los sabores y formatos disponibles que Quesería La Antigua nos ofrece: con romero, tierno, semi, curado, bífidus, añejo...
Sumérgete en un mundo de tradición y sabor, visita su web y su página en Facebook, donde además de tratarte genial sus encargados (Gracias Fernando!!) tienen concursos y promociones muy interesantes.
Web: http://www.queserialaantigua.com/
Facebook: https://www.facebook.com/queserialaantiguadefuentesauco
Os dejo 2 recetas que realicé con estos maravillosos quesos:


BOCADITOS FRANCESES

Ingredientes: 
-Una lámina de hojaldre fresco o congelado (yo uso el de marca Hacendado)
-Torta de Oveja Caprichos de la Pastora de Quesería La Antigua 
-Mermelada de Arándanos
-Sésamo

Modo de Preparación: 
Se coge la lámina de hojaldre y se divide en rectágulos y se pone una cucharadita de queso y otra de mermelada. 
Se enrolla cada rectangulo sobre si mismo y se ponen en una placa de horno.
Se les espolvorea con sésamo y se ponen en el horno precalentado a 160ºC con calor arriba y abajo durante 5-10 min dependiendo del horno (ir vigilando, una vez que suben se doran muy pronto)



PIZZA HAWAIANA

Ingredientes: -Una base de pizza con tomate y queso ( yo compro lo que suele llamarse pizza margarita, solo tomate y queso, uso las de supermercados Aldi)
-Jamón Cocido
-Piña en su jugo
-Queso Tierno de Oveja Quesería La Antigua
-Orégano o Albahaca
Modo de Preparación:
Partimos el jamón cocido a trocitos, al igual que el queso y la piña y lo depositamos sobre la base de pizza.
Espolvoreamos con orégano o albahaca al gusto.
Meter al horno precalentado a 200ºC con calor arriba y abajo durante 10-15min según el horno.

Y listo! Recetas sanas y fáciles con estos riquísimos quesos


GRACIAS A TODOS! Buen provecho!

5 comentarios :

  1. mmmmmm....que cosa mas ricaaaaa!!!compartis los quesos conmigo???jejejeje....ñam ñammm

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  2. me encaaaaaaaaaaaaanta el queso y las rectas geniales. los bocaditos los probare asi que con tu permiso copio la receta:)

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  3. q pena q no me lo podais entregar ya hecho...q pintazaaaaaaaaaa

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  4. Tienen buena pinta las recetas. A ver si me animo!! Gracias^^

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  5. Qué rico tiene que estar este queso de Fuentesaúco, conozco al pueblo, está en Zamora, y tienen quesos y embutidos buenísimos. Flor bG

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